Zutaten:
- 70g NEOH Milch Schoko
- 4 Eier
- 100g Butter
- 150g Erythrit
- 70g Kakaopulver
- 70g Mandelmehl*
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Schoko schmelzen. In einer extra Schüssel Erythrit, Kakaopulver und Mandelmehl vermischen mit einer Prise Salz. Danach die Eier einzeln in die trockenen Zutaten geben und gut unterrühren. Nun die Schoko-Butter-Mischung hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
Im Anschluss den Teig in eine vorgefettete Form füllen und ca. 25min Backen.
